THIẾU VITAMIN VÀ NHỮNG DẤU HIỆU CẢNH BÁO !

Bạn đang băn khoăn đến đau đầu vì không biết cơ thể mình đang thiếu vitamins không? Vậy làm sao để biết cơ thể mình thiếu vitamin gì, thiếu chất gì. Hãy cùng Y Cốt Liên Khoa tìm hiểu nhé !

Vai trò của vitamins với cơ thể

Vitamin là những chất hữu cơ rất cần thiết đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất cho sự phát triển của con người. Về cơ bản cơ thể không có khả năng tổng hợp được vitamin nên trong chế độ ăn hàng ngày cần phải bổ sung đầy đủ các loại vitamin thông qua các loại thức ăn  thực phẩm thiết yếu.

Về bản chất, vitamin được tạm xem như là thuốc. Khi cơ thể thiếu vitamin lâu ngày sẽ phát sinh bệnh tật.

Các loại vitamin ( 13 loại vitamin )

+ Folacin ( B9 ) và biotin ( B8 ).

+ Vitamin A, C, D, E, K, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B12.

Mỗi loại vitamin đảm nhiệm một chức năng riêng đối với cơ thể:

Vitamin B1 ( tên gọi khác là Thiamin ) cung cấp năng lượng cho cơ thể

Vitamin B2 ( tên gọi khác là Riboflavin ) giúp cho sự biến dưỡng

Vitamin B3 giữ một vai trò trong sự hình thành máu và làm giảm cholesterol

Vitamin B5 ( tên gọi khác là Axit Pantothenic ) giúp tái tạo tế bào

Vitamin B6 ( tên gọi khác là Pyridoxine ) tham gia vào sự đồng hóa protein

Vitamin B7 ( hay còn gọi là Biotin hay Vitamin H ) tốt cho tim mạch, ngăn ngừa rụng tóc, vảy đỏ quanh mắt, mũi, miệng, chân tay tê cứng.

Vitamin B8 góp mặt trong quá trình đồng hóa glucid và lipid

Vitamin B9 giúp phát triển chức năng của hệ thần kinh

Vitamin B12 ( tên gọi khác là Cobalamin ) có tác dụng chống dị ứng và giải độc

vitamin A ( tên gọi khác là Retinol ) cần cho thị giác

Vitamin C ( tên gọi khác là Axit Ascorbic ) có tác dụng chống ôxy hóa và phòng ngừa các bệnh về tai mũi họng

Vitamin D rất cần cho sự tăng trưởng và phát triển của xương

Vitamin E cần cho sự tăng trưởng của tế bào

Vitamin K1 ( tên gọi khác là Phytomenadion ) cần cho sự đông máu và khoáng hóa xương…

Đặc điểm của các loại Vitamin

Vitamin được chia làm hai nhóm :

Nhóm hòa tan trong nước gồm vitamin C và các vitamin nhóm B.

– Chúng dễ dàng tan trong nước, nhạy cảm với ánh sáng, nhiệt độ hoặc với các enzyme tiêu hóa. Do vậy, cơ thể có thể hấp thụ trực tiếp loại vitamin này qua thành ruột vào máu.

– Vitamin tan trong nước dễ dàng bị đào thải qua đường nước tiểu, mồ hôi, hiếm khi được lưu trữ trong cơ thể, nên hàng ngày cần bổ sung đều đặn.

Nhóm hòa tan trong chất béo gồm các vitamin A, D, E, và K.

– Chúng không tan trong nước mà chỉ được hòa tan trong chất béo. Để hấp thụ các vitamin này, cơ thể cần sự có mặt của chất béo. Đây là những vitamin bền vững, có thể được lưu trữ tại gan và các mô mỡ.

Phần lớn vitamin rất dễ bị huỷ hoại bởi nhiệt độ và ánh sáng, vì vậy cần bảo quản thực phẩm bằng ướp lạnh, tránh nhiệt độ cao và ánh sáng.

Tác dụng của vitamin đối với cơ thể

💪 Tham gia chuyển hóa thức ăn thành năng lượng…

♻️ Tham gia cấu tạo tế bào.

💓 Điều hòa hoạt động của tim và hệ thần kinh.

👀 Tăng cường thị lực của mắt.

DẤU HIỆU CHỨNG TỎ CƠ THỂ THIẾU VITAMIN

1- Thiếu vitamin A : Cơ thể mệt mỏi, quáng gà, khô mắt, đục thủy tinh thể, có thể gây mù mắt do bệnh khô mắt, thị lực buổi tối giảm. Răng yếu, dễ bị chảy máu ở lợi, da xấu và thiếu sức sống, tóc khô giòn. Cơ thể dễ bị nhiễm khuẩn, xuất hiện mụn ở má, cánh tay và đùi, chậm phát triển xương.

✔️ Giải pháp khắc phục

Bổ sung vitamin bằng các loại thực phẩm : các loại trái cây có vỏ màu vàng, đỏ như đu đủ, cà rốt, gấc, táo, gan, tim, sữa, lòng đỏ trứng, …

2- Thiếu vitamin B1 ( Thiamin ) : Mất ngủ, chán ăn, cơ thể mệt mỏi, yếu cơ, dễ bị kích động, sụt cân và dễ gặp các vấn đề về tim mạch, hệ tiêu hóa. Tổn thương thần kinh, mất cảm giác vì viêm dây thần kinh ngoại vi. Rối loạn tâm thần, kém tập trung, đầu ngón tay tê dại, nhịp tim nhanh, sưng phù cơ thể…

✔️ Giải pháp khắc phục

Bổ sung vitamin B1 có trong : lòng đỏ trứng, gan, thịt nạc, cá, mầm lúa mì, mầm đậu nành, gạo lức, …

3- Thiếu vitamin B2 ( riboflavin ) : Cơ thể mệt mỏi, chậm lành vết thương. Đục thủy tinh thể,Mắt bị kích ứng kém chịu đựng với ánh sáng mạnh. Da nhiều dầu hơn bình thường, xuất hiện mẩn đỏ và viêm chân lông.

✔️ Giải pháp khắc phục

Bổ sung vitamin B2 có trong: hạt ngũ cốc, rau có lá màu xanh đậm, sữa, pho mát, thịt nạc, tim, gan, thận, trứng,  …

4- Thiếu vitamin B3 ( PP, niacin ) : Đau đầu, mất ngủ, tinh thần căng thẳng, lo âu, thiếu hụt năng lượng. Chảy máu ở nướu răng, hơi thở có mùi, viêm ngứa trên da, dễ gặp các vấn đề về đường ruột và dễ chán ăn.

✔️ Giải pháp khắc phục

Bổ sung vitamin B3 có trong các thực phẩm: các loại hạt, ngũ cốc, rau, gan, thận, thịt nạc, cá, trứng, sữa, nấm, …

5- Thiếu vitamin B5 ( Axit Pantothenic ) : Nóng rát ở cẳng chân và bàn chân, thường xuyên bị chuột rút, mệt mỏi, nhịp tim bất thường, mất ngủ, bọng mắt to và thâm quầng.

6- Thiếu vitamin B6 ( pyridoxin ) : Tổn thương dây thần kinh ngoại biên, buồn nôn, nôn, chóng mặt, có khi gây cơn co giật. Tinh thần dễ bị kích động, cơ co rút và yếu, tê đầu ngón tay, da khô, thiếu hồng cầu. Mất ngủ, xuất hiện các vấn đề trên da, rụng tóc. ăn không ngon, sút cân. Trẻ em hay lên cơn động kinh, khó ( bẩn ) tính…

✔️ Giải pháp khắc phục

Bổ sung vitamin B6 có nhiều trong: nấm, mầm ngũ cốc, cám gạo, hạt hướng dương, thịt gà, đậu nành, chuối, cá, thận, gan, …

7- Thiếu vitamin B12 ( cobalamin ) : Rối loạn cảm giác, kích thích thần kinh hoặc trầm uất. Mệt mỏi, mất cảm giác ngon miệng, giảm cân, mất cân bằng hormone trong cơ thể. Viêm da, lưỡi viêm đỏ.

✔️ Giải pháp khắc phục

Bổ sung các thực phẩm có nhiều vitamin B12 : sữa, sữa chua, pho mát, sò, cua, gan, thận, tim, thịt bò, cá, lòng đỏ trứng, …

8- Thiếu vitamin C : Xuất huyết dưới da và ở lợi răng, sưng và chảy máu nướu. Vết thương hở hoặc gãy xương lâu lành, chảy máu mũi và chảy máu lợi, khó tiêu, da xuất hiện các đốm nám, tàn nhang, dễ bị cháy nắng. kém tập trung, bệnh nặng gây rụng răng, mềm xương, mạch máu dễ vỡ, thiếu máu, suy tim, tử vong…

✔️ Giải pháp khắc phục

Bổ sung vitamin C có nhiều trong các loại trái chua như chanh, cam, ổi, bưởi, dâu, cà chua, rau ngót, súp lơ, bắp cải, gan, thận, táo, lê, nho…

9- Thiếu vitamin D : Xương yếu, sâu răng, sỏi thận, yếu cơ, khả năng hấp thu canxi kém. rẻ em sẽ bị bệnh còi xương, xương sọ chậm khép kín, xương sống cong, răng sữa chậm mọc, men răng dễ thương tổn.
Giảm sự hấp thụ canxi và phôtpho ở ruột làm cho xương và răng mềm dễ bị gãy.

✔️ Giải pháp khắc phục

Tắm nắng là biện pháp tổng hợp vitamin D nhờ tác dụng của ánh nắng mặt trời lên da.
Phơi nắng 10 phút mỗi ngày, 2-3 lần / một tuần.
Bổ sung vitamin D bằng các loại thực phẩm : gan, lòng đỏ trứng, bơ, sữa, cá thu, cá trích, cá ngừ, …

10- Thiếu vitamin E : phù nề, có vết thương trên da, tế bào máu bất bình thường. Chân tay rã rời, dễ ra mồ hôi, da khô, tóc chẻ, căng thẳng tinh thần, trẻ sơ sinh thiếu tháng, phụ nữ đau bụng khi hành kinh, da khô, bong tróc và dễ tổn thương.

✔️ Giải pháp khắc phục

Bổ sung vitamin E qua chế độ ăn : mầm lúa mì, bắp, hạt dưa, hạt bí, hạt lạc, các loại rau, dầu thực vật, …

11- Thiếu vitamin K : làm cho vết thương chảy máu liên tục. Máu khó đông.

✔️ Giải pháp khắc phục

Bổ sung các loại thực phẩm có chứa vitamin K : đậu nành, dầu thực vật, gan, lòng đỏ trứng, trà xanh, củ cải,…

LÀN DA ĐẸP HƠN VỚI VITAMIN

1- Vitamin A : Không chỉ là vi chất cần thiết cho cơ thể, vitamin A còn có thể làm giảm các nếp nhăn, đốm nâu và ngăn ngừa lão hóa da, giúp da mịn màng, trẻ trung hơn. Khi cơ thể của bạn bị thiếu hụt vitamin A, làn da sẽ xuất hiện mụn trứng cá, bong tróc da, ngứa ngáy, phát ban, khô sần.

2- Vitamin C : Được coi như ” thần dược “ trong trị nám và chống lão hóa. Không chỉ có khả năng hạn chế việc sản sinh các gốc tự do, vitamin C còn rất hiệu quả trong việc tăng cường sản xuất collagen, phục hồi tổn thương, giúp da săn chắc, giảm thâm nám hiệu quả.

3- Vitamin E : Là một chất chống oxy hóa cực mạnh, vô cùng hiệu quả trong việc giữ độ ẩm, cải thiện kết cấu da, ngăn ngừa lão hóa và làm sáng da. Bên cạnh đó, vitamin E cũng là thành phần giúp trung hòa các gốc tự do hiệu quả, bảo vệ lượng collagen vốn có và điều chỉnh tông màu da. Vitamin E còn là một nguồn dinh dưỡng rất tốt cho vấn đề sinh sản của chị em phụ nữ và cải thiện nội tiết tố nữ an toàn.

4- Vitamin B3 : Vitamin B3 đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất ceramide và acid béo – hai thành phần chính trong hàng rào bảo vệ da.

+ Vitamin B3 giúp loại bỏ độc tố ra khỏi da, cải thiện quá trình lưu thông máu, nuôi dưỡng da khỏe mạnh, làm lành vết thương, diệt khuẩn và tăng cường hệ thống miễn dịch bằng cách giúp tạo ra kháng thể…
+ Vitamin B3 giúp tăng cường độ ẩm cho da và giảm đáng kể các vết mẩn đỏ. Trong mỹ phẩm, vitamin B3 thường được bổ sung với tên gọi niacinamide trên nhãn.

5- Vitamin K : là lựa chọn hàng đầu trong việc giảm quầng thâm mắt. Ngoài ra, vitamin K có thể kiểm soát quá trình đông máu, giúp làn da sáng khỏe hơn mỗi ngày.

6- Vitamin D : Có nhiệm vụ củng cố hàng rào bảo vệ da tự nhiên của cơ thể, tăng cường khả năng chống lại các tác nhân gây hại từ bên ngoài.

7- Vitamin F : Là sự kết hợp của 2 loại acid béo không bão hoà Omega 3 và Omega 6, giúp cải thiện cấu trúc, nâng cấp hàng rào bảo vệ tự nhiên của làn da.

8- Vitamin ” zai “ : giúp cân bằng nội tiết tố nữ, giúp da sáng mịn và đẹp hơn, giảm các vấn đề về da như mụn nội tiết,…

Bổ sung vitamin và khoáng chất đúng cách không hề khó. Bạn chú ý ăn uống đủ chất và bổ sung vitamin gốc tự nhiên bằng các loại thực phẩm có chứa nhiều loại vitamin đó là được, ví dụ như các loại rau, củ, quả tươi…